Swirl-Käsekuchen mit Schokoladen-Ganache
An diesem Wochenende war bei uns viel los. Gestern haben wir unseren Weihnachtsbaum geholt und haben ihn auch schon vollständig geschmückt. Heute haben wir den 7. Geburtstag unseres großen Sohnes gefeiert. Und pünktlich zu dieser Zeit des gemütlichen Beisammenseins hat es gestern bei uns auch noch zum allerersten Mal in dieser Weihnachtssaison geschneit. Draußen ist […]
Mandel-Plätzchen mit Zuckerguss
Zur Zeit bin ich mit unseren beiden Jungs zu Hause, da beide mit Husten und Schnupfen krank geschrieben sind. Nachdem wir uns in den letzten Tagen viel Ruhe gegönnt haben, ging es heute ein wenig bergauf und beide wünschten, dass wir endlich mal Weihnachtsplätzchen backen. Das haben wir in dieser Weihnachtssaison tatsächlich bisher noch nicht […]
Psychofutter: Vernebelung
Wir haben Herbst. Bunte, verwelkte Blätter fallen zu Boden und bedecken Straßen und Gehwege. Die Temperaturen sinken und wir tragen wieder flauschige Pullis und meterlange Schals, in denen wir aussehen, als wollten wir Winterschlaf halten. Wenn wir morgens aufwachen, dann ist es kalt und dunkel und wenn wir das Haus verlassen, liegt ein grauer Wolkenschleier […]
Snacks für Kinder #4
Seit meinem letzten Snacks-für-Kinder-Beitrag (#3) ist jetzt schon einige Zeit vergangen. Daher wird es mal wieder Zeit für einen neuen Beitrag in dieser Reihe und für diesen habe ich in den letzten Wochen wieder ein paar Inspirationen für euch gesammelt, was ihr euren Kindern in die Brotbox packen oder tagsüber als kleinen Snack für zwischendurch […]
bunte Raupen aus Pfeifenputzern
Am vergangenen Wochenende haben unsere Jungs und ich wieder fleißig gebastelt. Aus verschiedenfarbigen Pfeifenputzern (Chenilledraht) haben wir kleine Raupen angefertigt, die wir dann noch mit Wackelaugen sowie anderen Dekorationselementen (z.B. Knöpfen, Sternen, Schneeflocken, Federn oder einem Ü-Ei-Weihnachtsmann) beklebt haben. Die Raupen lassen sich schnell und einfach herstellen, indem ihr eure Pfeifenputzer (zwei oder drei Farben […]
Adventskranz
Gestern war der 1. Advent im Jahr 2022. Deshalb möchte ich euch in diesem Blogpost unseren selbstgebastelten Adventskranz zeigen. Ich muss ja zugeben, dass ich den schon vor vier Wochen fertig gebastelt habe und dass er seitdem schon bei uns auf der Kommode steht. Ja, ihr Lieben, ich möchte mich outen als riesiger Weihnachtsfan, der […]
Mandel-Kaiserschmarrn mit Zucker & Apfelmus
Ein Lieblingsessen unserer Kinder ist Kaiserschmarrn und deshalb habe ich heute Mittag genau das für unsere beiden Lieblinge gekocht. Anders als sonst, habe ich diesmal noch gemahlene Mandeln in den Teig gemischt. Serviert habe ich das Ganze – wie immer – mit Zucker und Apfelmus. Einfach kann so lecker sein! Zutaten (für 3-4 Personen) 4 […]
Schildkröten aus Pfeifenputzern
Vor ein paar Monaten hatte ich für uns eine große gemischte Bastelkiste mit reichlich Bastelzubehör gekauft, weil unsere beiden Jungs und ich so gerne am Nachmittag zusammen sitzen und basteln. Und genau das haben wir auch heute Nachmittag wieder gemacht. Dabei herausgekommen sind diese kleinen, witzigen Schildkröten, für die man nur verschieden farbige Pfeifenputzer (Chenilledraht), […]
Gemüse-Gratin mit Feta & Pinienkernen
Vegetarisch kann so köstlich sein. Zum Beispiel in Form dieses gemüsigen Gratins, das durch den Feta einen würzigen Geschmack und durch die Pinienkerne eine knackige Textur bekommt. Einfach lecker! Dazu gab’s bei uns noch Fisch und Kartoffeln. Zutaten (für 4 Personen) 1/2 Brokkoli 1/3 Blumenkohl 4 Möhren etwas Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 1 […]
Quark-Pfannkuchen
Wir lieben Pfannkuchen, deshalb gibt es sie regelmäßig bei uns. Dabei verwende ich allerdings selten immer das gleiche Rezept, sondern experimentiere gerne ein bisschen mit verschiedenen Zutaten herum. So entstand vor wenigen Tagen die Idee, mal Pfannkuchen aus Magerquark herzustellen. Und was soll ich sagen? Die Pfannkuchen sind super geworden. Weil wir unsere Pfannkuchen am […]
