Kartoffel-Spargel-Gratin mit Schinken

Kartoffel-Spargel-Gratin mit Schinken

In Kartoffelgratin mit Béchamelsoße kann ich mich ja prinzipiell immer reinlegen, aber manchmal brauche ich dabei auch ein bisschen Variation und so habe ich die aktuelle Spargelsaison genutzt und habe das Kartoffelgratin nun mal in Kombination mit grünem Spargel zubereitet. Da in unserem Kühlschrank auch noch eine Packung Schinken herum lungerte, die laut MHD heute […]

Bananen-Mandel-Kuchen mit Erdbeerfüllung & fruchtiger Sahne (zuckerreduziert)

Bananen-Mandel-Kuchen mit Erdbeerfüllung & fruchtiger Sahne (zuckerreduziert)

Heute war für uns ein ganz besonderer Tag, denn unser kleiner Sohnemann ist heute 1 Jahr alt geworden. Und zu diesem Anlass habe ich diesen tollen Geburtstagskuchen gebacken, den ich bei Babybrei selber machen gefunden hatte. Ich habe allerdings das Rezept etwas abgewandelt, indem ich keine frischen Erdbeeren, sondern gezuckerte aus dem Glas verwendet habe, […]

Corona Quarantäne - Woche 3 - Kinder beschäftigen

Corona Quarantäne – Woche 3 – Kinder beschäftigen

Woche Nummer 3 der Kindergarten- und Schulschließungen aufgrund von Corona ist angebrochen und auch in dieser Woche habe ich wieder ein paar Ideen für Kinderaktivitäten für euch gesammelt. Auf ein Neues … Bilder gestalten mit Wasserfarben und Stickern Magnet-Legespiel Das Spiel enthält Bau-Vorschläge, die unser Sohn selbstständig nachbaut und mir dann immer ganz stolz zeigt, […]

Mango-Himbeer-Milchshake

Mango-Himbeer-Milchshake

Heute Mittag haben wir uns etwas Gesundes zubereitet, nämlich diesen leckeren fruchtigen Milchshake. Die süße Mango harmoniert dabei prima mit den süß-säuerlich schmeckenden Himbeeren und mit kalter Milch aus dem Kühlschrank schmeckt das Ganze richtig frisch. Echt lecker! Zutaten (für 3 Gläser) 1 reife Mango 125 g Himbeeren etwas gekühlte Milch Zubereitung Das Mangofruchtfleisch aus […]

Corona Quarantäne - Woche 2 - Kinder beschäftigen

Corona Quarantäne – Woche 2 – Kinder beschäftigen

Auch in der aktuellen zweiten Woche der Kindergarten- und Schulschließungen aufgrund der Corona-Krise habe ich wieder ein paar Ideen für euch zusammengestellt, wie man seine Kinder wenigstens ein bisschen beschäftigen könnte. Los geht’s … Hämmerchen-Spiel Hier hat unser Vierjähriger eine Rakete gebaut. Muffins backen TV schauen Beim Thema Fernsehen sind mein Mann und ich nicht […]

Möhren-Waffeln

Möhren-Waffeln

Heute gab es bei uns zum Abendessen diese leckeren Möhren-Waffeln, die ich bei Lecker gefunden hatte. Sie sind schnell zubereitet, schmecken saftig und dennoch knusprig. Ich habe sie mit Frischkäse gegessen, mein Mann isst dazu gerne Schinken und Käse. Die machen wir bestimmt bald wieder.  Zutaten (für 7 Stück) 160 g Möhren, geraspelt und mit […]

Styropor-Roboter

Styropor-Roboter

Ich hatte noch eine Styroporplatte übrig und war gerade dabei, sie wegzuschmeißen, als mir einfiel, dass wir vielleicht auch etwas damit basteln könnten. Ich habe bisher noch nie mit Styropor gebastelt, deshalb hab ich meine Pinterest-App bedient und fand bei Mama Kreativ diese niedliche Idee. Tatsächlich sind diese kleinen Roboter die einzige Bastelei, die ich […]

Klorollen - Space Shuttle

Klorollen – Space Shuttle

Heute Mittag haben unser Vierjähriger und ich endlich mal wieder Zeit zum Basteln gefunden. Wir haben den Mittagsschlaf vom kleinen Bruder genutzt und haben diese niedlichen Space Shuttles gestaltet, die ich zuvor bei Pinterest entdeckt hatte. Alles, was ihr für 1 Space Shuttle benötigt, sind 1 leere Klorolle, etwas Tonzeichenkarton (für die Flügel), eine Schere […]

Corona Quarantäne - Woche 1 - Kinder beschäftigen

Corona Quarantäne – Woche 1 – Kinder beschäftigen

So wie überall in Deutschland, sind auch bei uns seit Anfang dieser Woche alle Kindergärten und Schulen geschlossen worden, um die Ausbreitung des Corona-Virus zu verlangsamen. Anders als die meisten Menschen, sind mein Mann und ich allerdings in der glücklichen Situation, dass ich zur Zeit sowieso noch in Elternzeit und somit vollständig zu Hause bin, […]

Radieschenblätter-Pesto

Radieschenblätter-Pesto

In Zeiten von Nachhaltigkeit und bewusstem Konsum möchte auch ich nicht untätig sein und so habe ich mir nach meinem letzten Lebensmitteleinkauf überlegt, wie ich das Grünzeug von Radieschen, das ich leider über viele Jahre hinweg einfach nur weggeschmissen habe, denn vielleicht doch noch sinnvoll verwenden könnte. Auf Nettis Blog Zimt und Tinte hatte ich […]