Bügelperlen: Snoopy & Woodstock, Paulchen Panther, Tweety und eine Ritterburg

Bügelperlen: Snoopy & Woodstock, Paulchen Panther, Tweety und eine Ritterburg

Als wir heute Nachmittag vom Kindergarten nach Hause gekommen sind, hätte für unseren Sechsjährigen eigentlich Fußballtraining auf dem Plan gestanden. Da es jedoch regnete, stürmte und auch ziemlich kalt war, haben wir das Training spontan abgesagt. Stattdessen haben wir daheim die Heizung angeschmissen, haben uns auf der Couch in Decken eingemummelt und heiße Milch mit […]

Kartoffel-Hack-Gratin mit Möhren, Tomatensoße & Basilikum-Sahne

Kartoffel-Hack-Gratin mit Möhren, Tomatensoße & Basilikum-Sahne

Heute hat es den ganzen Tag über geregnet und auch in den nächsten Tagen stehen uns weitere Regentage bevor. Und ich liebe das sehr. Es ist eine gemütliche Zeit, die ich gerne dazu nutze, mich daheim in gemütliche Kuschelklamotten zurückzuziehen, die Heizung anzuschmeißen und etwas Wärmendes zum Abendessen zu kochen. Genau das habe ich heute […]

Frühstücksideen #1

Frühstücksideen #1

Flakes mit Naturjoghurt, Heidelbeeren und etwas braunem Zucker.  Tomaten & Mozzarella, mit Salz und Pfeffer gewürzt und etwas Olivenöl beträufelt. Toastbrot mit Butter, Ei & Kresse. Käse & Weintrauben. Müsli mit Walnüssen, Kokosfloken, getrockneten Feigen, kandiertem Ingwer & Naturjoghurt

Snacks für Kinder #3

Snacks für Kinder #3

Gnocchi und Gurke (geschält und ausgestochen) Ostereier (gekochte Eier) Salami-Käse-Sandwiches und Himbeeren & Apfelspalten

Transformers-Kuchen "Optimus Prime"

Transformers-Kuchen „Optimus Prime“

Heute war der Geburtstag unseres kleinen Sohnes. Er ist heute 3 Jahre alt geworden und hat sich einen Transformers-Kuchen gewünscht. Optimus Prime sollte es sein. Und weil ich im Internet leider keine Vorlage dafür finden konnte, bin ich selbst kreativ und erfinderisch geworden und habe mir diesen Kuchen selbst ausgedacht. Mit dem Ergebnis bin ich […]

Pflücksalat mit Gurke, Edamame & Himbeer-Balsamico-Dressing

Pflücksalat mit Gurke, Edamame & Himbeer-Balsamico-Dressing

Für diesen leckeren Salat habe ich etwas von unserem Pflücksalat verwendet, den wir kürzlich auf unserer Fensterbank angebaut haben. Dabei ist es wichtig, den Pflücksalat wirklich erst kurz vor dem Verzehr zu ernten und mit dem Dressing zu mischen, da die Blätter sehr fein sind und schnell zusammenfallen. Der nussige Geschmack der Salatblätter harmonierte hierbei […]

Neues von unserer Fensterbank: Kresse, Pflücksalat & Dill

Neues von unserer Fensterbank: Kresse, Pflücksalat & Dill

Zusammen mit unseren Kindern habe ich vor ein paar Wochen wieder damit begonnen, Kräuter und Salate auf unserer Fensterbank anzubauen. Und weil die von meinen kleinen Helferlein täglich so eifrig gegossen werden, konnten wir inzwischen schon einiges davon ernten. Hier zeige ich euch ein paar Impressionen. Kresse Pflücksalat „australische Gele“ Dill Inzwischen hat mein Mann […]

Psychofutter: Geduld

Psychofutter: Geduld

Diese Orangenbäume stehen in Genua. Genauer gesagt, im Stadtteil Nervi. Neben Palmen sind viele Straßen in dem ehemaligen Fischerort vor allem mit Orangenbäumen gesäumt und diese hier gefielen mir besonders gut. Sie hingen voller reifer Früchte, deren knallig-kräftiges Orange mir sofort ins Auge gefallen ist. Hin und wieder fielen einzelne Früchte vom Baum herunter und […]

Pesto aus Möhrengrün

Pesto aus Möhrengrün

Heute Nachmittag war ich in der Stadt und habe einige Lebensmittel für unser Wochenende eingekauft. Das Grünzeug, das ich dabei von einem Bund Möhren abgetrennt hatte, war mir zu schade zum Wegwerfen, daher habe ich es aufbewahrt und später zu diesem Pesto verarbeitet. Und das schmeckt richtig lecker und ist leicht nussig. Ich habe übrigens […]

Feldsalat mit Tomaten, Heidelbeeren, Ei & Weichkäse

Feldsalat mit Tomaten, Heidelbeeren, Ei & Weichkäse

Wir waren heute Nachmittag in einem Hofladen in unserer Region und haben dort unter anderem Feldsalat und Tomaten eingekauft. Daraus haben wir dann heute Abend diesen tollen Salat zubereitet, der richtig lecker und frisch geschmeckt hat. Mhm! Zutaten (für 2 Personen) 5 Handvoll Feldsalat 3 Handvoll Mini-Tomaten 3 Handvoll Heidelbeeren 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL […]