heißer Holundersaft

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Da ich zur Zeit erkältet bin, riet meine Mama mir zu diesem „Virenkiller-Trunk“, dessen Rezept sie von einem Thermomix-Seminar mitgebracht hat. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Saft schmeckt fruchtig-mild und wärmt wunderbar von innen.

Zutaten (für 4 Tassen)

  • 300 ml Fliederbeere Holunder – Saft (z.B. bei Real)
  • 300 ml Orangensaft
  • 250 ml Apfelsaft

Zubereitung (mit Thermomix TM 21)

Holunder-, Orangen- und Apfelsaft in den Thermomix geben und bei 90°C / 5 min. / Stufe 6 erhitzen. Dann entweder sofort trinken oder in eine Thermoskanne umfüllen, damit der Saft warm bleibt.

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