☆Geschenkideen

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kunterbunte Cake Pops

kunterbunte Cake Pops

Cake Pops – oder kleine Kuchen am Stiel, wie sie auch genannt werden – erfreuen sich bereits seit mehreren Jahren großer Beliebtheit und wenn man das World Wide Web durchforstet, dann findet man sie in allen Formen und Farben. Dies war mein erster Versuch, mich auch endlich mal an diese winzige Köstlichkeit heranzuwagen und auch, […]

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

Gestern hatte mein Schatz Geburtstag und dafür wollte ich ihm gerne einen besonders raffinierten Kuchen backen. Auf der Suche nach einem passenden Rezept habe ich dann diesen tollen Kuchen bei Lecker entdeckt, der ursprünglich aus den USA stammt und dort angeblich bereits seit den 1920er Jahren bekannt sein soll. Der Kuchen schmeckt herrlich fluffig, ist […]

gebrannte Amaretto-Mandeln

gebrannte Amaretto-Mandeln

Wann immer ich einen Weihnachtsmarkt besuche, kaufe ich mir immer auch ein Tütchen gebrannte Mandeln, weil die so lecker schmecken. Da mir das in der diesjährigen Vorweihnachtszeit aber vergönnt blieb, weil ich leider so lange krank war, dass ich auf keinem einzigen Weihnachtsmarkt gewesen bin, habe ich mir einfach daheim gebrannte Mandeln zubereitet. Das Rezept […]

Konfetti-Käsekuchen

Konfetti-Käsekuchen

Gestern hatte mein Schatz Geburtstag und da er ein großer Käsekuchen-Liebhaber ist, wollte ich ihm eine Freude machen und ihn mit seinem Lieblingskuchen überraschen. Das Rezept für diesen traditionellen Käsekuchen hatte ich auf Karins Blog entdeckt. Ein sehr leckerer Kuchen, dessen Belag aus Vanillepudding und Schichtkäse besteht und der durch den untergehobenen Eischnee wunderbar locker […]

Toblerone-Brownies

Toblerone-Brownies

Diese leckeren Toblerone-Brownies, die ich bei Brigitte entdeckt hatte, habe ich meinem Papa zum diesjährigen Vatertag gebacken, da er Toblerone sehr gerne mag. Das liegt zwar jetzt schon eine ganze Weile zurück, aber bislang war ich nicht dazu gekommen, sie euch hier auf meinem Blog zu präsentieren. Die Brownies haben eine saftige, leicht klebrige und […]

Lebkuchenwürfel

Lebkuchenwürfel

Heute Nachmittag habe ich unseren Backschrank geplündert und dabei kamen allerlei angebrochene Backuntensilien zum Vorschein wie zum Beispiel ein halbleeres Fläschchen Rum, Reste von Nüssen und Mandeln sowie etwas Lebkuchengewürz. Um die Sachen endlich mal zu verbrauchen, habe ich ewig nach einem Rezept gesucht, welches all die genannten Zutaten vereint und nach einiger Zeit habe […]

bunte Marzipanplätzchen

bunte Marzipanplätzchen

Die Adventszeit ist wirklich die schönste Zeit des Jahres. Dann duftet die ganze Wohnung so herrlich nach Mandarinen, Plätzchen und Tannenzweigen, kleine Lichter funkeln in den Fenstern und man sitzt gemütlich in eine Decke gehüllt mit einer Tasse heißer Schokolade auf dem warmen Sofa, während es draußen kalt ist und beizeiten dunkel wird. Ich habe […]

Oreo-Cheesecake

Oreo-Cheesecake

Gestern war der Geburtstag meines Freundes und anlässlich dieses Ereignisses hatte ich ihm ein paar Kuchen herausgesucht, von denen er sich einen aussuchen durfte. Seine Wahl fiel auf diesen Oreo-Käsekuchen von Essen & Trinken. Die Zubereitung ist gar nicht so aufwendig wie ich anfangs gedacht hatte und der Kuchen schmeckt wirklich sehr lecker. Eine raffinierte […]

Limoncello-Kuchen im Glas

Limoncello-Kuchen im Glas

Nachdem meine Schwester von diesem Kuchen schwärmte, musste ich ihn unbedingt nachbacken. Und ich wurde nicht enttäuscht, denn dieser beschwippste Mini-Kuchen schmeckt lecker-fluffig, ist schnell zubereitet und der Limoncello-Geschmack kommt angenehm zum Vorschein. Er eignet sich auch prima zum Verschenken.  Zutaten (für 3 Stück) 50 g weiche Butter 75 g Naturjoghurt 25 ml Limoncello-Likör 1 Ei […]

Vanille-Herzkuchen

Vanille-Herzkuchen

Auf der Suche nach einem Kuchen für Mutter-/Vatertag bin ich auf diesen raffinierten Vanillekuchen mit einem roten Herz in der Mitte gestoßen. Entdeckt habe ich ihn bei Julia. Er schmeckt wahnsinnig lecker, ist locker-fluffig und die Vanille kommt sehr gut heraus. Leider hat das Herz beim Backen eine leichte Schräglage bekommen, aber das tut dem leckeren […]