Weihnachten

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kleines Weihnachtsgesteck

kleines Weihnachtsgesteck

Am vergangenen Wochenende war es hier nochmal richtig sonnig und warm. Dieses wunderbare Altweiber-Wetter haben wir ausgenutzt, um einen ausgiebigen Waldspaziergang zu machen. Wir haben Pilze bestaunt, konnten uns einen Jägerhochsitz aus der Nähe anschauen und haben einige Naturschätze gesammelt wie Fichtenzweige und Fichtenzapfen. Als wir dann später wieder zurück daheim waren, haben wir aus […]

Zwetschgen-Chutney mit Zimt

Zwetschgen-Chutney mit Zimt

Herbstzeit ist Zwetschgenzeit. Und so haben wir bei unserem letzten Lebensmittel-Einkauf vor ein paar Tagen auch gleich eine ganze Tüte voll leckerer Zwetschgen mitgenommen. Ein paar davon haben wir gegessen, den Rest habe ich zu diesem leckeren, fruchtig-pflaumigen Chutney verarbeitet. Wir haben das Chutney als Beilage zu Schnitzel gegessen, aber man könnte es auch zusammen […]

Schoko-Flammeri

Schoko-Flammeri

Gestern hat sich unser Fünfjähriger gewünscht, dass wir Schokoladenpudding selberkochen, nachdem es wenige Tage zuvor welchen im Kindergarten zum Nachtisch gab und er gerne erfahren wollte, wie genau sowas hergestellt wird. Also habe ich im Internet ein paar Rezepte für Schokoladenpudding durchstöbert. Kurz darauf legten wir los und unser Sohn kochte diesen leckeren Schokopudding unter […]

Quark-Schoko-Muffins mit Mandeln & Frischkäse-Frosting "Christmas"

Quark-Schoko-Muffins mit Mandeln & Frischkäse-Frosting „Christmas“

Obwohl Weihnachten ja nun inzwischen vorbei ist, tummelte sich in unserem Küchenschrank noch weihnachtlicher Zuckerdekor herum, der noch verbacken werden wollte. Deshalb hatten wir am vergangenen Wochenende für unseren nachmittäglichen Kaffeetisch diese leckeren nachweihnachtlichen Muffins gebacken, die wir damit dekoriert haben. Doch nachdem wir mittlerweile auch die letzte Weihnachtsdeko in unserer Wohnung zurück in den […]

schnelle Plätzchen mit Gittermuster

schnelle Plätzchen mit Gittermuster

Letztens bat unser Fünfjähriger, dass wir mal wieder Plätzchen ausstechen und backen. Da ich jedoch leider auch nach längerer Suche unsere Ausstechförmchen nicht finden konnte, da wir sie schon länger nicht benutzt haben und wir den Keller, in dem sie lagern, vor Kurzem umgeräumt haben, entschied ich kurzerhand, dass wir die Plätzchen einfach mithilfe einer […]

Salzmalerei "Schneeflocke"

Salzmalerei „Schneeflocke“

Schon immer haben unser Fünfjähriger und ich gerne zusammen gebastelt, deshalb habe ich gestern Nachmittag mal wieder ein kreatives Projekt für uns herausgesucht, nämlich Salzmalerei. Passend zur aktuellen Jahreszeit, haben wir uns dabei für Schneeflocken entschieden, aber natürlich könnte man auch ein anderes, beliebiges Motiv wählen. Wie das Ganze funktioniert, werde ich euch nachfolgend beschreiben: […]

Maroni aus dem Backofen

Maroni aus dem Backofen

Wenn angesichts der Corona-Sicherheitsbeschränkungen dieses Jahr kein Weihnachtsmarkt stattfinden kann, dann holen wir uns den Weihnachtsmarkt eben nach Hause, nämlich mit diesen leckeren Maroni aus dem Ofen, die mich an frostige Abende auf dem Weihnachtsmarkt erinnern. Sie erinnern mich auch an festlich geschmückte Buden, aus denen weihnachtliche Klänge ertönen und an ein geselliges Beisammensein mit […]

Weihnachtskugel mit Handabdruck

Weihnachtskugel mit Handabdruck

Diese schöne Bastelidee hatte ich vor einiger Zeit schon mal im Blick, doch ehe ich dazu kam, sie mit unserem Großen umzusetzen, ist mir der Kindergarten zuvor gekommen, denn dort hat er diese schöne Christbaumkugel mit seinem Handabdruck kurz vor Weihnachten selbst gestaltet als Geschenk für uns Eltern. Wir haben uns natürlich sehr darüber gefreut […]

Berliner Kartoffelsalat

Berliner Kartoffelsalat

Ich als alter Kartoffelliebhaber habe festgestellt, dass der letzte Kartoffelsalat bei uns schon etwas länger her ist und genau darum war es unbedingt mal wieder Zeit für einen. Bei einfachrezepte habe ich dann diese leckere Berliner Variante gefunden, die ich bislang noch nicht kannte und die typischerweise Frühlingszwiebeln, Radieschen und Apfel beinhaltet. Wer mag, fügt […]

Sternenlampe

Sternenlampe

Liebe Leser, ich wünsche euch noch fröhliche und besinnliche Weihnachtsfeiertage und ein paar gemütliche und heitere Stunden mit euren Familien. Da wir in diesem Jahr leider nicht an Weihnachten zu unseren Familien fahren konnten – unsere beiden Familien wohnen jeweils in anderen Bundesländern und mit Baby können wir dieses Jahr nicht so weit fahren -, […]