deutsche Küche

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Pudding-Obstkuchen

Pudding-Obstkuchen

Zutaten (für 1 Springform mit 26 cm Durchmesser) für den Boden: 100 g weiche Butter 90 g Zucker 2 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver für den Belag: 1 Packung Vanillepudding-Pulver 1/2 l Milch 4 EL Zucker 1 Banane etwas Zitronensaft 300 g Mandarinen (Dose) 175 g Sauerkirschen (Dose) 1/4 l Apfelsaft 1 Päckchen klarer Tortenguss […]

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

Zutaten (für 5 Personen) 1 Brathähnchen (TK, ca. 1,2 kg) Salz 300 g Möhren 250 g Erbsen (TK) 1 Glas weißer Spargel (205 g Abtropfgewicht) 2 Reisbeutel (2 x 125 g = 250 g) Pflanzencreme schwarzer Pfeffer für die Soße: ca. 100 g Butter 3 EL Mehl 500 ml Hühnerbrühe 2 EL Saure Sahne 1 […]

Apfelmus-Kuchen

Apfelmus-Kuchen

Zutaten (für 1 Backblech mit den Maßen 20 x 30 cm) für den Teig: 2 Eier 80 g Zucker 170 g Mehl 1/2 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 2 TL Backpulver 40 ml Milch 80 g weiche Butter für den Belag: 1 Glas Apfelmus (360 g) außerdem: Fett für die Form oder Backpapier  Zubereitung Eier und Zucker schaumig […]