Handabdruck lustige Fingergesichter

Handabdruck lustige Fingergesichter

Vor wenigen Tagen habe ich mit unseren Jungs Handabdrücke gemacht. Und dann sind wir auf die kreative Idee gekommen, aus den einzelnen Fingerchen kleine, lustige Gesichter zu gestalten. Dazu wird zunächst Fingerfarbe mit einem dicken Pinsel auf der gesamten Handfläche aufgetragen, auf ein Stück Papier gedrückt und gut trocknen gelassen. Anschließend werden mithilfe von verschiedenen […]

bunte Weihnachtsplätzchen

bunte Weihnachtsplätzchen

Unsere Jungs haben sich sehr gewünscht, dass wir Plätzchen backen, also haben wir das vor ein paar Tagen gemeinsam gemacht. Es war eine reine Herzensfreude für mich, unsere beiden Schätze dabei zu beobachten wie sie mit Kochschürzen bewaffnet eifrig Plätzchen ausgestochen haben und gefühlt das halbe Wohnzimmer mit Mehl bestäubt wurde, während im Hintergrund „Backe […]

Reis mit Physalis-Limetten-Soße & Ofenlachs

Reis mit Physalis-Limetten-Soße & Ofenlachs

In den letzten Jahren haben wir von meinen Großeltern an Weihnachten immer eine große gemischte Obstkiste bekommen. Bereits vor ein paar Jahren hatte ich euch schon mal davon berichtet, als ich eine exotische Mango-Kiwi-Konfitüre daraus gekocht hatte. Auch in diesem Jahr waren wieder viele interessante fremdländische Früchte in der Kiste, die mich zur Zeit dazu […]

Smashed Potatoes mit Speck

Smashed Potatoes mit Speck

Am Silvesterabend hat es bei uns Raclette gegeben, unter anderem mit gekochten Kartoffeln, denn beim Raclette befülle ich meine Pfännchen am allerliebsten mit Kartoffelscheiben, die ich dann dick mit Käse überbacke. Da ich allerdings wohl etwas zu übermütig war und offenbar viel zu viele Kartoffeln vorgekocht hatte, blieben leider viele übrig. Aber was gibt es […]

Joghurt-Apfelmus-Dessert mit Keks

Joghurt-Apfelmus-Dessert mit Keks

Meine lieben Leser, ich wünsche euch allen ein fröhliches und gesundes neues Jahr 2022! Auch in diesem Jahr werde ich meinen Blog mit großer Freude weiterführen und ich habe schon so viele Ideen im Kopf, was ich alles noch Tolles kochen oder backen oder worüber ich noch schreiben könnte. Außerdem ist mir aufgefallen, dass mein […]

Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln & schwäbisches Haschee

Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln & schwäbisches Haschee

Haschee kenne ich schon lange. Schwäbisches Haschee dagegen habe ich erst kürzlich im Internet entdeckt und da wir ja hier im Schwabenländle leben, musste ich dieses unbedingt einmal ausprobiert haben, denn sonst hätte ich ja eine Bildungslücke. Bei Haschee handelt es sich um ein warmes Gericht aus gekochtem oder gebratenem Hackfleisch (oder anderem Fleisch oder […]

Windlichter / Serviettentechnik

Windlichter / Serviettentechnik

Letztens kam ich auf die Idee, etwas von unserem Altglas zu verwenden, um gemeinsam mit den Kindern etwas Kreatives daraus zu basteln. Herausgekommen sind dann diese hübschen Windlichter, die wir mithilfe der Serviettentechnik angefertigt haben und die nun eine unserer Kommoden im Wohnzimmer zieren. Wir zünden jeden Abend die Kerzen darin an und haben uns […]

Apfel-Crumble

Apfel-Crumble

Genauso wie gestern, habe ich auch heute wieder ein einfaches und unkompliziertes Dessert für euch. Nämlich diesen unglaublich leckeren Apfel-Crumble. Es ist ein Gedicht, wie sich hierbei die weich gegarten, süßen Äpfel mit den knusprigen Streuseln verbinden. Einfach himmlisch lecker! Wir haben alles sofort aufgegessen. Zutaten (für 4 Personen bzw. eine Auflaufform mit den Maßen […]

Bananen-Mango-Sahne-Dessert mit Schokosplittern

Bananen-Mango-Sahne-Dessert mit Schokosplittern

Fröhliche Weihnachten, liebe Leser! Auch wir feiern hier zur Zeit Weihnachten und daher fallen bei uns besonders die abendlichen Mahlzeiten aktuell etwas üppiger und kreativer aus als sonst. So wie gestern Abend, als es bei uns nach der Hauptspeise noch dieses leckere, fruchtige Dessert gegeben hat, das trotz seiner einfachen und schnellen Zubereitung edel und […]

Cheeseburger / selbstgemachte Burger-Patties

Cheeseburger / selbstgemachte Burger-Patties

Gestern hatte ich euch meinen Blitz-Ketchup gezeigt, der – wie der Name vermuten lässt – wirklich blitzschnell zubereitet ist. Heute möchte ich euch die dazugehörigen Cheeseburger zeigen, die wir gestern Abend zubereitet haben und für die ich den Ketchup brauchte. Die Burger waren unheimlich lecker und die Gewürze, die wir in die Patties eingearbeitet hatten, […]