Überbackener Spargel mit Bacon, Kartoffeln & Spiegelei
Die Spargelsaison hat begonnen! Und weil die ja leider nicht lange währt (nur etwa 8 Wochen), haben wir direkt damit losgelegt, das erste Spargelgericht zu kochen, um die Spargelzeit somit voll auszukosten. Deshalb gab es gestern Abend diesen leckeren überbackenen Spargel bei uns, den ich mit Baconscheiben umwickelt und mit einer leichten Spargelsoße (keine Hollandaise) […]
Apfel-Zimt-Schnecken aus Blätterteig
Vor ein paar Tagen haben wir bei uns zu Hause einen Kinderspielnachmittag gemacht. Unsere Jungs hatten sich ein paar Freunde eingeladen, es gab Kuchen, Kaffee & Kakao, die Kinder haben im Garten gespielt und die Mamis konnten sich in die Sonne setzen und quatschen. Und für genau diesen Anlass hatte ich kurz vorher zusammen mit […]
Ostereier aus Naturmaterialien
Heute habe ich eine österliche Bastelidee für euch, nämlich diese selbstgestalteten Papp-Ostereier. Hierfür haben wir zunächst aus einem alten Pappkarton Papp-Eier ausgeschnitten, die wir dann mit allerlei Deko-Elementen beklebt haben. Zum Dekorieren haben wir verschiedene Naturmaterialien benutzt, die wir zuvor im Wald gesammelt hatten. Darunter kleine Zweige, Rinde und Moos (von bereits gefällten Bäumen), Walnuss-Schale, […]
Psychofutter: Etikettierung
Schwaben sind geizig. Ossis meckern ständig. Deutsche sind pünktlich. Südländer temperamentvoll. Ausländer wollen sich nicht integrieren. Hartz-IV-Empfänger sind faul. Beamte auch. Brillenträger sind Streber. Blondinen sind dumm wie Stroh. Mädchen mögen Rosa. Jungs sind Raufbolde. Frauen können nicht einparken. Und Männer sterben am kleinsten Schnupfen. Diese Liste kann beliebig und unendlich fortgeführt werden. Uns allen […]
Tomate-Mozzarella-Salat
Von allen Küchen dieser Welt ist mir die mediterrane noch immer die allerliebste. Neben dem Geschmack, ist es vor allem die Einfachheit, die Schlichtheit der Gerichte, die mich überzeugt. Ein paar einfache, jedoch hochwertige Zutaten und schon hat man eine besondere Mahlzeit, die sich jeder leisten kann. So wie bei diesem tollen Caprese-Salat, der nur […]
Psychofutter: Lob & grüne Karten beim Fußball
Fast täglich spiele ich mit unseren beiden Jungs Fußball. Entweder bei uns im Garten oder auf dem Fußballplatz um die Ecke. Das macht auch mir großen Spaß, denn schon als Kind habe ich selbst lange im Fußballverein gespielt und bin daher sicher nicht die schlechteste Spielerin. Meine Position war damals meistens das zentrale Mittelfeld. Viel […]
Rohkost-Teller: Möhren- & Staudensellerie-Sticks mit Frischkäse-Dip
Zwar kochen wir abends gerne, doch manchmal machen wir auch einfach „nur“ Abendbrot. Im wahrsten Sinne des Wortes, gibt es dann frisches, leckeres Brot vom Bäcker mit Aufstrich und Aufschnitt. Und dazu bereite ich dann gerne noch ein bisschen Rohkost zu, so wie zum Beispiel heute, als ich für uns diesen farbenfrohen Teller aus Möhren […]
Käsekuchen (ohne Boden) mit Salted Caramel Crisp Schokolade
Passend zum heutigen Sonntag habe ich für die Jungs und mich diesen leckeren Käsekuchen mit knusprigen Schokoladenstückchen gebacken. Mein Mann liegt aktuell im Krankenhaus aufgrund einer Mandel-Operation und erholt sich dort gerade. Das Wochenende habe ich also mit unseren beiden Jungs alleine verbracht. Und weil hier am Freitag auch noch schulfrei war, hatten wir jetzt […]
Ingwer-Shot
Das Wetter möchte sich aktuell noch nicht recht entscheiden, ob es noch am Winter festhalten oder bereits den Frühling einläuten will. So wechseln sich seit Tagen Kälte, Wind und Regen mit herrlichen Sonnenstrahlen ab, die uns manchmal schon dazu verleiten, draußen die Jacke auszuziehen. Nicht, dass ich etwas gegen den gemütlichen Winter hätte, doch inzwischen […]
Kleine Stoffmonster
Wir haben Zuwachs bekommen! In der letzten Woche hatten unsere beiden Jungs nämlich die Idee, dass wir kleine Monster basteln könnten. Angeregt durch ein niedliches Kinderbuch, das ich mit ihnen gelesen hatte, wollten sie nämlich unbedingt jeder selbst ein kleines Monsterwesen gestalten. Und weil ich im Keller sowieso noch viele verschiedene Nähstoffe gelagert habe und […]
